全國家用電器工業(yè)信息中心：以舊換新、換新改造促廚電發(fā)展

　　家電消費網(wǎng)7月15日訊 昨天家電消費網(wǎng)獲悉，在7月10日由中國家用電器研究院指導，全國家用電器工業(yè)信息中心主辦的“食尚領(lǐng)航 重塑新廚——2024年廚房電器行業(yè)發(fā)展大會”上，對于2024年國內(nèi)廚電市場的表現(xiàn)以及未來的產(chǎn)品趨勢，全國家用電器工業(yè)信息中心研究部主任宋敬學分析，2023年廚電市場緩慢回升，零售額達到1358億元;2024年前5個月累計511億元，與去年持平。

　　宋敬學認為，當前，行業(yè)的主旋律是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級，而“以舊換新”和“廚房換新改造”的出現(xiàn)，為廚電品類的發(fā)展提供了很好的突破口。具體來看，吸油煙機和集成灶風量雙雙升級，產(chǎn)品吸排效果提升兼顧清潔美觀;燃氣灶烹飪體驗持續(xù)提升，可調(diào)節(jié)底盤產(chǎn)品能更好的適配櫥柜;多元化烹飪需求釋放，一體機/集成灶蒸烤功能加速推廣;凈水器功能進一步滿足全廚“飲烹洗”用水需求，“全廚凈水”時代即將來臨;集成烹飪中心賽道高速增長;AI賦能智慧廚房，促使行業(yè)進入全場景主動智能的時代。(溫麗雅)