吳伯凡：2024新物種涌現(xiàn)之年，場(chǎng)景是真正的造物主

　　人類的文明史，本身就是一部新物種的創(chuàng)造史。每一個(gè)新物種誕生的背后，則是一次前所未有的資源獲取方式的發(fā)現(xiàn)，一次獨(dú)特“生態(tài)位”的精準(zhǔn)卡位。

　　

 

　　“商業(yè)世界，企業(yè)也需要發(fā)現(xiàn)自己的生態(tài)位，不斷創(chuàng)造新物種，以穩(wěn)定的能力對(duì)沖世界的不確定。”新年伊始，在主題為“涌現(xiàn)之年”的甦·新商業(yè)盛典2024上，商業(yè)思想家吳伯凡以一句話詮釋了新物種生成與演化的價(jià)值。該活動(dòng)由新物種研究院、《財(cái)經(jīng)》雜志、場(chǎng)景實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合主辦，是中國(guó)新商業(yè)領(lǐng)域的新物種創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)。

　　從2017年首提新物種，到7年之后的2024年再談新物種，時(shí)空仿佛回到了原點(diǎn)，但答案卻更加清晰。

　　找準(zhǔn)“生態(tài)位”，廚電行業(yè)“物種演化”

　　商業(yè)世界，最舊的品類也會(huì)誕生新物種。這句話在廚電這個(gè)擁有百年歷史的行業(yè)里，同樣適用。

　　但新物種誕生之前，首先伴隨的是一場(chǎng)對(duì)用戶需求從0到1的全身掃描。在顛覆式創(chuàng)新之父“克里斯坦森”看來(lái)，這個(gè)全身掃描就像是三棱鏡能夠?qū)⒃�本籠統(tǒng)的白光散射成豐富具體的光譜一樣，破除對(duì)需求單一想象，看到用戶真實(shí)且豐富的需求，進(jìn)而孵化出獨(dú)一無(wú)二的“生態(tài)位”。

　　吳伯凡看來(lái)，廚電行業(yè)里，方太就是生態(tài)位的發(fā)現(xiàn)者和建設(shè)者。廚電行業(yè)從事的是人類最古老的“炊煙行業(yè)”，廚房是充斥著林林總總麻煩的“3D空間”——Dirty(臟)，Dull(乏味)，Dangerous(危險(xiǎn))。在下廚變成繁重、重復(fù)的體力勞動(dòng)，做飯變成“薛定諤的貓”，因不可控而導(dǎo)致的問題，把廚房變成了一個(gè)充滿臟、乏味和危險(xiǎn)的空間。只有把廚房放在三棱鏡之下，找到具體而微、真實(shí)清晰的需求，才能讓這道百年難解之題迎刃而解。

　　

 

　　如同生態(tài)物種通過(guò)“界門綱目科屬種”找到了自己的精確地址，方太在古老炊煙中，以鏈路、功能、人群三面棱鏡精確解析了廚房新物種的場(chǎng)景地址，通過(guò)采用針對(duì)性的技術(shù)供給，創(chuàng)造了“高端全場(chǎng)景廚電”，推動(dòng)了廚電行業(yè)的物種進(jìn)化。在方太“高端全場(chǎng)景廚電”的規(guī)劃中，烹飪、凈洗、儲(chǔ)存三中心被打通為廚房全鏈路，極致、高效、悅目讓廚居空間開敞，相處有樂、至臻優(yōu)雅的當(dāng)代廚房新范式應(yīng)運(yùn)而生。智慧健康、悅目共享、至臻優(yōu)雅的極致廚房體驗(yàn)，帶來(lái)了廚電行業(yè)的“物種演化”，也獲得了甦·新商業(yè)盛典頒發(fā)的“年度智能生活新物種”稱號(hào)。

　　方太高端全場(chǎng)景廚電，造就“家庭新中心”

　　在廚電領(lǐng)域乃至家電領(lǐng)域，為什么是方太成為了“天選之子”?從近吸式吸油煙機(jī)、歐式吸油煙機(jī)、水槽洗碗機(jī)、集成烹飪中心等廚電新物種，到如今的“高端全場(chǎng)景廚電”這一廚居生活新物種，方太堪比新物種制造機(jī)，造就了一個(gè)又一個(gè)行業(yè)傳奇，這背后的根本原因是什么?

　　或許亞馬遜創(chuàng)始人的貝佐斯之問——“為什么善良知道答案，而聰明不能?”——可以解答這一問題。在他看來(lái)，善良比聰明更難。聰明是一種天賦，而善良是一種選擇。古羅馬思想家奧古斯丁也認(rèn)為，“愛的本質(zhì)是深切細(xì)膩，恨的本質(zhì)是簡(jiǎn)陋粗暴”。

　　可以說(shuō)，極致的關(guān)愛創(chuàng)造了極致的新物種。“向極致去，才會(huì)有極致的場(chǎng)景還原力，就像一個(gè)愛人給你收拾行李箱時(shí)，滿滿都是場(chǎng)景還原力。臨行密密縫，意恐遲遲歸。只有媽媽才會(huì)這樣，裁縫則不會(huì)。”吳伯凡如此解讀。

　　

 

　　同樣的，方太一直以來(lái)將仁愛作為創(chuàng)新的源泉，在“創(chuàng)新三論”中，方太明確提出：創(chuàng)新最大的源泉是我們的良知，是我們的仁愛之心。吳伯凡在演講中提到了他印象深刻的幾個(gè)細(xì)節(jié)，“我們老說(shuō)用天然氣、煤氣做的飯不好吃，沒有媽媽的味道。其實(shí)不是媽媽的味道，是柴火和燃?xì)獾牟顒e，是火力的大小。方太為此以“渦輪增壓引射”技術(shù)實(shí)現(xiàn)了爆炒的“后廚級(jí)火力”，同時(shí)實(shí)現(xiàn)火力值在峰谷之間一鍵轉(zhuǎn)換，9段火力精控，讓現(xiàn)代廚房復(fù)刻了媽媽柴火飯的味道。”這是創(chuàng)新的價(jià)值，也是方太之所以成為新物種制造機(jī)的首要原因。

　　

 

　　場(chǎng)景無(wú)技術(shù)則空，技術(shù)無(wú)場(chǎng)景則盲。沒有技術(shù)供給，也難以創(chuàng)造“高端全場(chǎng)景廚電”新物種。而很多新物種都是舊物種跨界和基因突變的結(jié)果。在方太身上，我們看到了航天科技成果跨界轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物“云騰智驅(qū)引擎”，與自然科學(xué)跨界的發(fā)明“鸚鵡螺暢吸風(fēng)道”， 靈感來(lái)源于潛艇清洗技術(shù)的“高能氣泡洗”。如同3M公司成為新物種是依賴于其強(qiáng)大的發(fā)明池，方太在技術(shù)方面也堅(jiān)持“長(zhǎng)坡后雪”，扎根“空氣、水、烹飪”三大核心科技，目前已擁有超12000件國(guó)內(nèi)授權(quán)專利，其中發(fā)明專利數(shù)量超2800件，掌握了廚電行業(yè)最大“專利池”。

　　以場(chǎng)景為抓手，以技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，方太“高端全場(chǎng)景廚電”作為廚居生活新物種，將廚房從“3D空間”進(jìn)化為“家庭新中心”，定義并重塑了當(dāng)代廚房的新范式、新趨勢(shì)，也將引領(lǐng)新的生活方式趨勢(shì)潮流和行業(yè)發(fā)展增長(zhǎng)。