實測抖音點外賣“問題不少” 挑戰(zhàn)美團餓了么“任重道遠”

　　但新浪財經(jīng)實測發(fā)現(xiàn)，目前抖音的外賣到家服務還面臨著幾個問題，一是商家太少，可選的餐廳十分有限;二是可選餐品較少，一般以多人套餐的形式售賣，單價較高;三是配送問題，目前大多數(shù)顯示是商家自配，在配送時間上還有挑戰(zhàn)。

　　網(wǎng)友們對抖音外賣的期待很高，希望將外賣的價格打下來。但至少從目前來看，多年前滴滴外賣低價入局、美團餓了么補貼大戰(zhàn)的情形，還未重演。

　　抖音外賣實測：用戶體驗還不理想

　　抖音入局外賣的消息，在2021年就已經(jīng)初現(xiàn)端倪。

　　2021年7月，有媒體報道稱，字節(jié)跳動成立了一個新團隊開展外賣業(yè)務，并已在抖音內(nèi)開啟測試。該外賣業(yè)務名為心動外賣，大概率采用邀請餐飲商家入駐平臺，并由商家提供配送服務的形式為用戶提供服務。但也不排除和餓了么或美團進行外賣業(yè)務導流合作。

　　當時，抖音相關負責人回應表示：目前沒有外賣相關的業(yè)務計劃，“心動外賣”相關的招商、代理信息均不屬實。

　　雖然官方出面否認，但實際上， 抖音確實在嘗試布局外賣業(yè)務。天眼查App顯示，北京字跳網(wǎng)絡技術有限公司已成功注冊多枚“抖音心動外賣”商標，國際分類包括教育娛樂、通訊服務、社會服務等，以上商標均申請于2021年7月。此外，該公司申請的“心動外賣小程序軟件”也于2021年10月獲得登記批準。

　　不過直到今年，抖音在外賣業(yè)務上才有一些實質(zhì)性的進展。

　　近日有消息稱，抖音將于3月1日上線全國外賣服務，目前已在北上廣三地進行內(nèi)測，官方也正在招聘多個相關職位。對此，抖音生活服務相關負責人回應，“團購配送”項目目前仍在北京、上海、成都試點當中，近期已開放該三城的商家自助入駐。后續(xù)將視試點情況，考慮逐步拓展試點城市，目前無具體時間表。

　　抖音的回應，一方面是糾正該業(yè)務并不叫“抖音外賣”，而是“團購配送”項目;另一方面也指出，并不會在3月1日全國上線，而是會視試點情況，考慮逐步拓展試點城市。

　　新浪財經(jīng)在抖音上看到，如果搜索外賣，會出現(xiàn)抖音生活服務的相關推薦，在餐飲門店下有外賣到家和到店團購兩個選項。

　　不過，目前抖音的外賣到家服務還面臨著幾個問題，一是商家太少，可選的餐廳十分有限;二是可選餐品較少，一般以多人套餐的形式售賣，單價較高;三是配送問題，目前大多數(shù)顯示是商家自配，在配送時間上還有挑戰(zhàn)。

　　一位網(wǎng)友就表示，“大家有在上面點過外賣嗎?我點過一次，幾個小時才送到，都把我餓飽了。”

　　外賣價格戰(zhàn)是否會再現(xiàn)?

　　抖音要想做大外賣業(yè)務，必須在三端發(fā)力：商家端，用戶端，配送端。

　　抖音擁有龐大流量，這對商家端是極大的吸引，但需要提供相比其它外賣平臺稍低的抽傭才是殺手锏;在龐大的用戶量基礎上，抖音需要提供更多商家和產(chǎn)品選擇，以及相較之下更優(yōu)惠的價格，才能吸引用戶;配送端更是極大的挑戰(zhàn)，美團和餓了么都依靠著上百萬的外賣小哥，才保證了履約能力。

　　有意思的是，抖音在外賣業(yè)務上并沒有采取與美團餓了么正面競爭的激烈策略，而是合縱連橫的穩(wěn)健手段。

　　2022年8月，抖音與餓了么同時官宣達成深度合作。根據(jù)合作，餓了么將基于抖音開放平臺，以小程序為載體，與抖音一起助力數(shù)百萬商家為抖音用戶提供本地生活服務新體驗;2022年12月，順豐同城、達達、閃送三家同城即時配送平臺相繼宣布與抖音生活服務達成“團購配送”合作，逐步實現(xiàn)團購套餐“全城平均1小時達”。

　　可以看到，抖音正在穩(wěn)步補足在商家端和配送端的短板。

　　有消息稱，考慮到前期盡量避開與美團的正面競爭，抖音內(nèi)部要求所有對外宣傳資料中不得出現(xiàn)“抖音外賣”的品牌表述，以給業(yè)務留出更多緩沖時間。從目前抖音的外賣到家服務來看，抖音似乎也并未打算采取大規(guī)模補貼的低價競爭路線。

　　“來吧，外賣越來越貴了，配送費，包裝費，會員也不給我打折，加量包跟原價差不幾塊錢，好好卷一卷，不要只讓我們打工人卷。”“能把價格打下來嗎?”網(wǎng)友們對抖音外賣的期待很高，但至少從目前來看，多年前滴滴外賣低價入局、美團餓了么補貼大戰(zhàn)的情形，還并未重演。

　　另外有意思的是，2022年，京東零售CEO辛利軍在接受媒體采訪時透露，京東正在研究進軍外賣領域的可能性。

　　新一輪的外賣大戰(zhàn)似乎正要重啟，但無論是抖音還是京東，要想在外賣業(yè)務上做出成績，還需有更多模式、產(chǎn)品和體驗上的創(chuàng)新。