老板電器“有故事的菜”家宴視頻上線(xiàn) 將親情和廚房烹飪完美詮釋

　　2021牛年春節(jié)即將到來(lái)之際，老板電器“端”出了開(kāi)年大片《家宴》，頓時(shí)引發(fā)網(wǎng)友共鳴：在2020年這樣一個(gè)黑天鵝之年，工作和生活變得不易，但就像《家宴》里主人公所言，“再難的都會(huì)過(guò)去”，每個(gè)人都在努力讓自己變好、讓家變好。

　　

 

　　親情視頻 以情感故事傳遞家宴的重要烹飪的重要

　　人間至味是家宴，這句話(huà)道出了年夜飯對(duì)于中國(guó)家庭的重要性。就連今年提倡就地過(guò)年，也沒(méi)能阻擋住國(guó)人對(duì)年夜飯的渴望、對(duì)親情、對(duì)家的渴望。不少外地打工的子女不能回去守在父母身邊吃上一頓充滿(mǎn)愛(ài)與親情的團(tuán)圓飯，父母就通過(guò)快遞方式寄出無(wú)數(shù)的美食年貨，讓不能回家的孩子們體驗(yàn)到濃濃的親情。一則“聽(tīng)說(shuō)今年不回家過(guò)年，爸媽寄來(lái)了一頭羊”的新聞登上熱搜，子女們感嘆父母的愛(ài)太細(xì)心，就差把冰箱空運(yùn)過(guò)來(lái)了。

　　老板電器敏銳地捕捉到國(guó)人這一變化，在牛年春節(jié)到來(lái)之際，通過(guò)拍攝《家宴》這則短視頻，以講述故事的方式，動(dòng)之以情，向消費(fèi)者傳遞出親情的重要，烹飪的重要，點(diǎn)燃人們對(duì)美好生活的熱愛(ài)，倡導(dǎo)人們用科技提升生活品質(zhì)。

　　老板電器《家宴》短視頻主要講述了一位不善言辭的父親，為兒子婚禮親手烹制了寓意美好的菜肴，還包括將承諾的兒子小時(shí)候作畫(huà)的畫(huà)也做成了菜，用溫情打動(dòng)了每一位觀看者的心。

　　視頻中，新郎看到父親的席位一直空缺，回憶起小時(shí)候，父親總想將他畫(huà)卷里的奇思妙想，以創(chuàng)意美食的形式實(shí)現(xiàn)，但是限于當(dāng)時(shí)的廚房里沒(méi)有烤箱、蒸烤一體機(jī)等好廚具助力，父親制作的“黃金開(kāi)口笑”等創(chuàng)新菜總是以失敗告終�；貞浀淖詈螅�一直沒(méi)能實(shí)現(xiàn)的團(tuán)員家宴，也成為父子幾十年的遺憾。

　　

 

　　時(shí)過(guò)境遷，婚禮上新郎看到“黃金開(kāi)口笑”菜品的那一刻，他意識(shí)到父親來(lái)了。“你畫(huà)的畫(huà)，我都留著呢，答應(yīng)給你做的菜，每一道我都記得，之前沒(méi)做到的，這次都讓我補(bǔ)上吧”。這次，在老板蒸烤一體機(jī)、智能油煙機(jī)和燃?xì)庠畹闹�力下，父親終于將兒子畫(huà)的畫(huà)做成了色香形俱佳的美食。而這份埋在父親心底深沉的父愛(ài)，讓觀者為之動(dòng)容。因?yàn)槿藗兊纳�活�?dāng)中，很多時(shí)候也像短視頻里的父親與兒子，不善表達(dá)，卻將彼此的愛(ài)意藏匿在行動(dòng)中。

　　

 

　　

 

　　老板電器《家宴》視頻，正是通過(guò)有故事的菜，場(chǎng)景化輸出了產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，傳遞了品牌溫度，同時(shí)助力每個(gè)人的烹飪創(chuàng)造力。

　　老板電器聚焦中式烹飪引領(lǐng)中國(guó)新廚房消費(fèi)趨勢(shì)

　　透過(guò)《家宴》的故事可以看到，老板電器對(duì)烹飪創(chuàng)造力的重視，始終貫穿于品牌的方方面面。2020年，老板電器就明確提出“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”的品牌理念，還打造了具有“更強(qiáng)性能，更優(yōu)空間，更多功能”的4件套產(chǎn)品。

　　

 

　　以烤箱為例，歐美人喜歡吃體積大的火雞，其烤箱特別大;日本人喜歡吃烤秋刀魚(yú)，烤箱特別小，而這兩種烤箱對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)都不太適用。于是老板電器歷時(shí)兩年研發(fā)，推出了更加節(jié)省空間的、集蒸箱和烤箱于一體的蒸烤一體機(jī)。做到“蒸烤同步，烤更多汁蒸更透。”實(shí)現(xiàn)了“高溫蒸、蒸汽嫩烤技術(shù)、多段烹飪”的技術(shù)差異化賣(mài)點(diǎn)。產(chǎn)品性能領(lǐng)先行業(yè)，如搪瓷內(nèi)膽的制造工藝，在行業(yè)內(nèi)有很高的門(mén)檻;蒸烤一體機(jī)產(chǎn)品定位強(qiáng)蒸強(qiáng)烤，對(duì)產(chǎn)品的可靠性要求也非常高，研發(fā)過(guò)程中烤制測(cè)試時(shí)長(zhǎng)達(dá)到1960個(gè)小時(shí)，相當(dāng)于正常使用8年的時(shí)間。來(lái)自大數(shù)據(jù)公司奧維云網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)顯示，老板電器蒸烤一體機(jī)C906在8000元以上的蒸烤一體機(jī)市場(chǎng)占有率為37.6%，領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)明顯，成為中國(guó)賣(mài)得最好的高端蒸烤一體機(jī)。

　　

 

　　今年1月，老板電器針對(duì)燃?xì)庠钚袠I(yè)對(duì)“大火力”沒(méi)有明確界定，首發(fā)燃?xì)庠?“優(yōu)質(zhì)火焰”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)束了燃?xì)庠铋L(zhǎng)久以來(lái)缺乏統(tǒng)一性的品類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀,不僅填補(bǔ)了市場(chǎng)空白,有助于“大火力”燃?xì)庠罹呒夹g(shù)進(jìn)一步發(fā)展,也有助于消費(fèi)者在選購(gòu)“大火力”燃?xì)庠顣r(shí),做到有章可循、有據(jù)可依。與此同時(shí)，針對(duì)中式烹飪猛火爆炒痛點(diǎn)，老板電器推出老板紫焰大火燃?xì)庠?9B515)，從產(chǎn)品技術(shù)、烹飪結(jié)果及用戶(hù)體驗(yàn)三個(gè)維度進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，為用戶(hù)帶來(lái)全方位的烹飪解決方案。

　　值得一提的是，在烹飪硬件上提升產(chǎn)品力的同時(shí)，老板電器還不斷提升烹飪軟實(shí)力，建立了全球最大的中式烹飪曲線(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)，可通過(guò)傳感器實(shí)時(shí)探溫，解構(gòu)每一刻的烹飪溫度變化，AI精算極盡精準(zhǔn)還原每道菜的關(guān)鍵步驟。目前在應(yīng)用層面，老板電器在油煙機(jī)上實(shí)現(xiàn)了基于烹飪曲線(xiàn)的探測(cè)和油煙預(yù)判能力，在蒸烤炸一體機(jī)實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)曲線(xiàn)的輔助，在洗碗機(jī)上根據(jù)烹飪后餐具濁度情況的自動(dòng)清洗曲線(xiàn)。

　　中式烹飪曲線(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)，截至目前已經(jīng)收集了超過(guò)3000道中式經(jīng)典菜品曲線(xiàn)，并與中國(guó)八大菜系的宗師、中國(guó)知名餐廳主廚、美食達(dá)人等等餐飲界最權(quán)威、最資深的人群合作，將烹飪藝術(shù)與廚電科技緊密相聯(lián)，通過(guò)AI人工智能精準(zhǔn)掌控每道菜式的烹飪節(jié)奏，實(shí)現(xiàn)更多風(fēng)味的傳承保護(hù)，助力更多用戶(hù)的廚藝精進(jìn)，推動(dòng)更多廚房的智能升級(jí)。讓每個(gè)中國(guó)家庭都能在老板電器智能科技產(chǎn)品的支持下，創(chuàng)造屬于自家的獨(dú)有味道。

　　老板電器數(shù)字化布局，激發(fā)烹飪創(chuàng)造力

　　除了在產(chǎn)品上潛心研發(fā)設(shè)計(jì)出更適合國(guó)人烹飪特點(diǎn)的廚電電器，老板電器還積極布局智能未來(lái)。今年1月8日,老板電器發(fā)布九天中樞數(shù)字平臺(tái)和零點(diǎn)制造模式，一個(gè)“以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)”的廚電巨頭逐漸浮出水面。

　　作為九天中樞數(shù)字平臺(tái)的核心環(huán)節(jié)，老板電器數(shù)字烹飪鏈以中式烹飪曲線(xiàn)為核心，通過(guò)在烹飪場(chǎng)景中記錄、收集、反饋、沉淀海量數(shù)據(jù)，形成豐富的用戶(hù)數(shù)據(jù)標(biāo)簽，以精準(zhǔn)指導(dǎo)產(chǎn)品規(guī)劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、精準(zhǔn)服務(wù)和精準(zhǔn)制造，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)與用戶(hù)零距離、研發(fā)與用戶(hù)零距離、制造與用戶(hù)零距離。

　　對(duì)于這一數(shù)字化成果，老板電器CMO葉丹芃表示：“用數(shù)字化解決中式烹飪過(guò)程中遇到的種種難題，讓產(chǎn)品更好賦能烹飪而不是替代烹飪，從而激發(fā)烹飪創(chuàng)造力。”

　　站在牛年春節(jié)辭舊迎新的節(jié)點(diǎn)上，回顧剛剛過(guò)去的2020年，這一年我們每個(gè)人都經(jīng)歷了很多，我們讀懂了什么叫做中國(guó)力量，也一起鑄造了屬于我們自己的中國(guó)驕傲。作為旨在打造全球高端廚房電器第一品牌的老板電器，面對(duì)廚電行業(yè)下滑的態(tài)勢(shì)，通過(guò)力推新品，發(fā)力智能化布局，不僅沒(méi)有被迫剎車(chē)反而踩下了油門(mén)，逐漸擺脫了疫情等不利因素帶來(lái)的影響，實(shí)現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，并引領(lǐng)中國(guó)消費(fèi)者更自信更驕傲，來(lái)面對(duì)這個(gè)屬于中國(guó)人的最好的時(shí)代。(杜佳)