最近流行“報復性吃肉”，年貨節(jié)蘇寧小店水產(chǎn)品銷量增7成

　　2019年，豬肉漲價、“二師兄吃不起”始終是輿論關(guān)注的焦點。四川自貢發(fā)生的一起“擔心豬肉漲價偷豬蹄被抓”事件，一度還上了熱搜。

　　進入11月后，全國豬肉批發(fā)價環(huán)比連續(xù)下降，雞肉產(chǎn)品價格降幅也達到30%，過年可以大吉大利、安心“吃雞”了。再加上春節(jié)因素，肉類產(chǎn)品迎來了一波“報復性消費”。蘇寧年貨節(jié)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：12月以來，豬肉銷量環(huán)比11月增長159.3%，雞翅12月銷量環(huán)比11月增長221.8%，有消費者一次性購買了1638元的肉類產(chǎn)品。

　　豬肉雞肉牛肉銷量全面上漲

　　商務(wù)部發(fā)布的食用農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)信息顯示：11月8日至12月20日這6周里，豬肉批發(fā)價5跌1漲，價格從51.31元/公斤降到了43.76元/公斤;牛肉價格相對平穩(wěn)，批發(fā)價從67.74元/公斤降至67.70元/公斤;羊肉價格2升4降，從63.41元/公斤降為63.27元/公斤。

　　據(jù)央視報道，從9月份開始，菜市場的雞肉產(chǎn)品價格開始小幅上漲，到11月份的時候達到最高價，不同產(chǎn)品的漲幅基本上同比環(huán)比都上漲了20%到30%，極少數(shù)產(chǎn)品的漲幅達到50%，但是在高價位上保持了不到一個月，很快就下跌到了上漲前的價位。

　　肉類產(chǎn)品價格的回落，讓不少“肉食動物”展開了“報復性消費”。蘇寧數(shù)據(jù)顯示：12月以來，豬肉12月銷量環(huán)比增長159.3%，雞胸肉銷量環(huán)比增長169.3%，雞翅銷量環(huán)比增長221.8%，雞腿銷量環(huán)比增長159.1%，整只土雞銷量環(huán)比增長98.4%。此外，牛肉卷銷量環(huán)比增長173.4%，牛肉塊銷量環(huán)比增長133.8%，牛排銷量環(huán)比增長114.7%。

　　12月25日晚，江蘇徐州市民劉先生一次性在蘇寧下單購買了1638元的肉類產(chǎn)品，包括阿根廷牛腱子、牛腩、肥羊卷、豬肋排等。“現(xiàn)在肉終于降價了，加上孩子快放寒假回家了，正好給他做點好吃的。”劉先生說，“再說快過年了，怕后面肉再漲價，所以決定現(xiàn)在下手。”

　　蘇寧小店開賣全羊，水產(chǎn)銷量增7成

　　主打社區(qū)市場的蘇寧小店，同樣迎來了肉類產(chǎn)品的熱銷。

　　蘇寧小店相關(guān)負責人表示，以上海蘇寧菜場為例，豬肉、雞肉等肉禽蛋品的價格調(diào)整，加上年貨生鮮的購買潮，直接帶動了相關(guān)產(chǎn)品的銷售增長。除此之外，活殺鳊魚、鯽魚等水產(chǎn)品的銷量，也在近一周里整體提升近7成。

　　更值得一提的是，近期蘇寧小店預售頻道上線了2.5斤的羊排和30斤的內(nèi)蒙古全羊，售價分別為148元和1299元。目前羊排已售出數(shù)百件，全羊也有消費者火速預定成功。