食品溯源標(biāo)準(zhǔn)草案在青研討：海爾食聯(lián)網(wǎng)成行業(yè)牽頭人

　　在超市買菜時(shí)候，有時(shí)候會想這菜是不是無公害的?在網(wǎng)上買酒的時(shí)候，有時(shí)候會問這酒是不是真的?消費(fèi)者這些在購物中的疑問，有沒有一種簡單的辦法解決呢?據(jù)了解，區(qū)塊鏈技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)應(yīng)用在食品溯源上，掃掃二維碼就能得到商品信息。但是，消費(fèi)者又對掃描出的信息是否可信、是否可隨意更改等問題提出質(zhì)疑。面對這樣的聲音，關(guān)于食品溯源的區(qū)塊鏈應(yīng)用如何開發(fā)、功能上的要求以及研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)等問題的研討也一直進(jìn)行著。7月30日，由中國物流與采購聯(lián)合會(以下簡稱：中物聯(lián))區(qū)塊鏈分會主辦的《食品供應(yīng)鏈溯源區(qū)塊鏈應(yīng)用規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)起草研討會在青島順利舉行。中物聯(lián)區(qū)塊鏈分會、海爾、京東、順豐等單位以及來自全國的食品溯源專家，齊聚海爾集團(tuán)總部參加了會議研討。會議不僅研討了標(biāo)準(zhǔn)草案，還制定了下一步推進(jìn)計(jì)劃。同時(shí)，海爾食聯(lián)網(wǎng)被正式推選為溯源團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)單位，牽頭此標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。

　　

 

　　標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、應(yīng)用規(guī)范一場會議全搞定

　　在上午9點(diǎn)開始的研討會，參會者對食品溯源討論熱烈，并達(dá)成一致意見。從行業(yè)現(xiàn)狀來看，基于區(qū)塊鏈的溯源模式已經(jīng)基本形成共識。但是，雖然各方采用的區(qū)塊鏈技術(shù)一樣，但在上鏈數(shù)據(jù)格式、應(yīng)用流程等方面，不同的溯源系統(tǒng)都有不同的標(biāo)準(zhǔn)，溯源信息缺乏一致性，難以互聯(lián)互通�？梢哉f，標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一和規(guī)范溯源的應(yīng)用將是未來溯源行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。

　　食聯(lián)誠信溯源平臺掃一掃二維碼就可以溯源。會上，海爾結(jié)合食聯(lián)生態(tài)分享了食聯(lián)誠信溯源平臺的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，包括食材資源、冷鏈物流、追溯鏈條、部門監(jiān)管等等。記者從視頻演示中看到，只要掃描一下溯源碼，冰箱屏幕上就會立刻顯示食材的產(chǎn)地、加工、檢疫等等信息。在溯源成果應(yīng)用上，海爾食聯(lián)誠信溯源平臺的實(shí)踐成果獲得了參會各方的認(rèn)可。此次研討會海爾食聯(lián)網(wǎng)被正式推選為溯源團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)單位，也是對食聯(lián)誠信溯源平臺實(shí)力的認(rèn)可。

　　

 

　　有了食聯(lián)網(wǎng)，用戶從吃得飽到吃得好

　　說到誠信溯源平臺，就不得不提食聯(lián)網(wǎng)�；�于區(qū)塊鏈技術(shù)所打造的誠信溯源平臺，讓食聯(lián)網(wǎng)用戶得到了更全面的健康食材保障。據(jù)悉，以智慧冰箱為入口，食聯(lián)網(wǎng)主動服務(wù)用戶，推薦定制化的健康飲食方案，實(shí)現(xiàn)了健康食材直供。依托海爾食聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)的一站式智慧廚房解決方案，已經(jīng)成為海爾智家重要組成部分，全新的智慧家庭生活體驗(yàn)也讓大家看到了食品溯源的發(fā)展方向。

　　溯源系統(tǒng)解決了食品安全的痛點(diǎn)，而海爾食聯(lián)網(wǎng)則打造了一個(gè)食聯(lián)生態(tài)。全球3億多家庭選擇的海爾冰箱有了食聯(lián)網(wǎng)加持，能讓用戶從吃得飽到吃得好，越吃越健康。據(jù)海爾相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“海爾食聯(lián)網(wǎng)接入的各類健康食材資源、營養(yǎng)健康資源、物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、冷鏈物流等資源方共有8大類200余家，為用戶構(gòu)建起了一個(gè)資源豐富、透明可見的食聯(lián)生態(tài)。”

　　

 

　　本次研討會將會為食品溯源區(qū)塊鏈應(yīng)用打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，而食品溯源或?qū)⒊蔀閰^(qū)塊鏈應(yīng)用機(jī)會的引爆點(diǎn)。作為物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代領(lǐng)先的生態(tài)品牌，海爾此次牽頭相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，也為共推溯源行業(yè)發(fā)展再添一份力。