夏季高溫暑熱，餐飲行業(yè)如何加強(qiáng)飲用水品質(zhì)管理？

　　進(jìn)入7月份后，國(guó)內(nèi)很多城市的溫度都達(dá)到了今年的新高，部分城市或地區(qū)的白天最高氣溫甚至超過了40℃，讓人們感受到了盛夏的威力。在炎熱的環(huán)境中，流汗是再正常不過的事情了，人體需要隨時(shí)補(bǔ)充大量的水分，有助于消暑。因此在火熱的夏天，及時(shí)補(bǔ)充水分、以及優(yōu)質(zhì)健康的水源對(duì)于人們而言是極為重要的。

　　

 

　　夏季餐飲用水需謹(jǐn)慎，稍有不慎易口碑盡失

　　盡管進(jìn)入夏日，天氣炎熱，但是民以食為天，大家外出到餐廳享受美食的熱情依舊不減。顧客盈門是不少餐廳老板喜聞樂見的情形，可是隨著顧客對(duì)餐飲環(huán)境和服務(wù)的要求越來越高，餐飲老板想要留住更多的顧客，需要花費(fèi)更多的心思，提供更加周全的服務(wù)。如果無(wú)法及時(shí)為顧客提供干凈健康的飲水，很容易會(huì)引起顧客的不滿，影響店鋪的口碑，并直接導(dǎo)致客流量減少。

　　另外，夏日也是細(xì)菌容易滋生的季節(jié)，對(duì)食材及用水等處理不妥當(dāng)，也容易導(dǎo)致飲食安全問題的發(fā)生，對(duì)餐館的良性運(yùn)營(yíng)造成“致命”的打擊，不利于餐廳的長(zhǎng)期發(fā)展。

　　留住顧客，飲用水的品質(zhì)管理不容忽視

　　目前國(guó)內(nèi)餐廳飲用水的主要來源是市政自來水，自來水在出廠時(shí)是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，但是在管網(wǎng)運(yùn)輸過程中，會(huì)因管網(wǎng)腐蝕、水箱和水塔清理不及時(shí)等原因造成二次污染，使水中混入泥沙、鐵銹、膠體和細(xì)菌微生物等有害雜質(zhì)。使用被二次污染的自來水處理食材和煮飯做菜，會(huì)破壞食材的味道和營(yíng)養(yǎng)，也不利于食客的身體健康，不利于餐廳依靠菜品吸引顧客。

　　

 

　　使用燒水壺?zé)�水為顧客提供飲水的做法，依舊是國(guó)內(nèi)不少餐館的選擇，但是這一做法卻存在不少隱患。首先，自來水煮沸后雖然可以殺死水中的細(xì)菌等微生物，但是泥沙、鐵銹以及細(xì)菌尸體等有害雜質(zhì)依舊殘留在水中。

　　另一方面，為了避免飲水供應(yīng)不足，不少餐館會(huì)提前多燒一些水備用，可是長(zhǎng)期靜置卻容易使水中細(xì)菌滋生，進(jìn)一步影響食客的飲水安全和健康。而且，水中殘余的雜質(zhì)會(huì)影響飲水的口感，對(duì)日益挑剔的食客來說，此為一個(gè)大大的減分項(xiàng)。

　　因此，作為餐飲行業(yè)的從業(yè)者，想要留住顧客，對(duì)飲用水的管理與凈化亟需加強(qiáng)和重視。針對(duì)餐飲行業(yè)存在的飲用水難題，國(guó)內(nèi)凈水行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)立升凈水為他們提供了科學(xué)的餐飲凈水方案，能全方位解決餐飲業(yè)的飲水和用水難題。

　　立升餐飲凈水解決方案，全面解決餐飲凈水難題

　　立升餐飲凈水解決方案的核心，是立升凈水自主研發(fā)的PVC合金毛細(xì)管式超濾膜技術(shù)，過濾精度高達(dá)0.01微米，能有效濾除自來水中的泥沙、鐵銹、膠體及細(xì)菌微生物等有害雜質(zhì)，同時(shí)保留水中對(duì)人體有益的天然礦物質(zhì)和微量元素，為餐廳提供干凈健康的餐飲凈水。

　　

 

　　如果想要進(jìn)一步提升餐廳的飲水品質(zhì)，可以從立升凈水租賃幾臺(tái)商務(wù)直飲水機(jī)，即時(shí)過濾，即時(shí)供水，而且還內(nèi)置加熱模塊，可以快速滿足顧客對(duì)不同溫度飲水的需求。同時(shí)，也方便餐廳為顧客提供咖啡、茶等需要開水沖泡的飲品。

　　

 

　　立升凈水專注凈水領(lǐng)域近三十年，在產(chǎn)品與服務(wù)上經(jīng)受住各種大型直飲水項(xiàng)目工程的高強(qiáng)度考驗(yàn)。比如，在2010年上海世博會(huì)直飲水項(xiàng)目中，立升凈水在世博園區(qū)設(shè)有117個(gè)直飲水點(diǎn)，為國(guó)內(nèi)外7300多萬(wàn)游客提供約15萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)直飲水，供水始終穩(wěn)定充足，歷經(jīng)兩萬(wàn)多次水質(zhì)衛(wèi)生檢測(cè)，未發(fā)生一起飲水安全事故。

　　

 

　　迄今為止，立升凈水已經(jīng)服務(wù)過眾多國(guó)內(nèi)外知名餐飲企業(yè)，比如海底撈、探魚、真功夫等，提供個(gè)性化的餐飲凈水方案，受到用戶的廣泛認(rèn)可。有了立升餐飲凈飲水解決方案，可以讓餐廳做出更美味的食物，為顧客提供更加便捷安全的飲水體驗(yàn)，從而為餐廳帶來更多的顧客，讓這個(gè)夏天的生意如同天氣一樣紅紅火火!