專訪飛鶴董事長冷友斌：國產(chǎn)奶粉優(yōu)劣在于奶源，如何打贏奶粉“翻身仗”？

　　其中，飛鶴董事長冷友斌提出的打造產(chǎn)業(yè)集群、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游全程可控的策略，在重塑用戶對國產(chǎn)奶粉企業(yè)的信心中扮演著重要的角色。

　　冷友斌向《大道直行》表示，在三年疫情中，飛鶴的腳步也并未停下，依然在繼續(xù)建設(shè)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)工廠，擴(kuò)建農(nóng)場。

　　與此同時(shí)，和很多人看待疫情比較悲觀不同，冷友斌稱飛鶴看到了疫情中有很多機(jī)會。在后疫情時(shí)代，健康正在成為全民尤其是中老年人關(guān)注的大事。飛鶴正在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展成人奶粉的新賽道。

　　重塑用戶對國產(chǎn)奶粉信心是件難事

　　2008年是國產(chǎn)奶粉企業(yè)發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。那一年，因?yàn)槿�聚氰胺事件，國產(chǎn)奶粉市場份額一落千丈，國內(nèi)市場隨即被幾大外資品牌把持。

　　但如今，國產(chǎn)奶粉企業(yè)無疑打了一場翻身仗。

　　數(shù)據(jù)顯示，到2021年，國產(chǎn)奶粉在嬰幼兒奶粉中的市場占有率已經(jīng)達(dá)到約60%。從市占率看，中國飛鶴就是其中的翹楚。2021年，飛鶴營收達(dá)227.8億元，同比增長22.5%，凈利潤實(shí)現(xiàn)69億元，剔除2020年原生態(tài)牧業(yè)的溢價(jià)購買收益，同比增長21.2%。

　　當(dāng)年，雖然飛鶴并未卷入三聚氰胺事件，但要重塑用戶對國產(chǎn)奶粉企業(yè)的信心，也是一件難事。

　　冷友斌選擇打造產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)牧工”各環(huán)節(jié)全程可控。在他看來，中國的奶粉癥結(jié)就在奶源，沒有高品質(zhì)的奶源，再好的設(shè)備和工藝，也加工不出好奶粉。所以飛鶴一直在奶源問題上加大投入，在國內(nèi)率先建設(shè)了萬頭牧場，打出了北緯47°黃金奶源帶的優(yōu)勢;與此同時(shí)，飛鶴又將飼草、飼料的種植及精飼料的加工納入到整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系中，實(shí)現(xiàn)了各個(gè)環(huán)節(jié)的自主可控。

　　“我們在打造飛鶴嬰幼兒優(yōu)質(zhì)奶源地，讓我們的產(chǎn)品在原料上，在生態(tài)上，在產(chǎn)業(yè)鏈的上下游要保證品質(zhì)，提升飛鶴的核心競爭力”，冷友斌向《大道直行》說道。

　　從2015年開始，飛鶴確定了“更適合中國寶寶體質(zhì)”的戰(zhàn)略定位，通過品質(zhì)過硬的產(chǎn)品，重新贏得了用戶對國產(chǎn)奶粉企業(yè)的信心，扭轉(zhuǎn)了外資奶粉企業(yè)一統(tǒng)天下的局面。

　　在三年疫情中，飛鶴在產(chǎn)業(yè)鏈上的建設(shè)也并未停下腳步。

　　冷友斌告訴《大道直行》，飛鶴在疫情之下還是在繼續(xù)建設(shè)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)工廠，擴(kuò)建農(nóng)場。“雖然有了疫情，但大家還是要求高品質(zhì)，我們的寶寶還是要追求更新、更好的配方奶粉，我們的配方升級提升了九大營養(yǎng)群，提升寶寶的自護(hù)力。”

　　另外，飛鶴也在渠道上持續(xù)探索。冷友斌表示，2023年飛鶴將在數(shù)字化引擎方面發(fā)力，做自己的私域，做自己的平臺。

　　成人奶粉成第二增長曲線?

　　日前舉行的中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出，要抓住全球產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局調(diào)整過程中孕育的新機(jī)遇，勇于開辟新領(lǐng)域、制勝新賽道。

　　實(shí)際上，這也是飛鶴當(dāng)前面臨的處境。數(shù)據(jù)顯示，2022年飛鶴嬰幼兒奶粉的市場占有率已經(jīng)達(dá)到20.1%，要繼續(xù)向上提升，空間已經(jīng)相對有限。而2022年上半年，飛鶴的業(yè)績也面臨壓力。

　　飛鶴此前公布的2022年上半年業(yè)績顯示，其上半年?duì)I收為96.73億元，同比下降16.2%;凈利潤為22.72億元，同比下降39.7%。在嬰幼兒奶粉之外，飛鶴亟需第二增長曲線。

　　冷友斌認(rèn)為，農(nóng)業(yè)是一個(gè)非常大的賽道，民以食為天，大家要吃得好，吃的健康，吃的長壽，所以北緯47°生態(tài)農(nóng)業(yè)的賽道非常大。飛鶴希望能給中國的消費(fèi)者帶來更多的安全感，同時(shí)生產(chǎn)提升免疫力和自護(hù)力的產(chǎn)品，讓大家抵抗未來不可預(yù)見的一些身體健康的問題。

　　在他看來，雖然很多人看待疫情比較悲觀，但飛鶴看到疫情中有很多機(jī)會。“我們把疫情里的機(jī)會找出來，而且要加快、加速提升企業(yè)的核心競爭力。”

　　除了嬰幼兒奶粉之外，飛鶴也在嘗試新賽道。

　　據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，截至2021年底，60歲及以上人口2.67億人，占全國人口的18.9%。再加上疫情三年，中老年人自護(hù)意識覺醒，終生奶粉有益健康的科學(xué)共識形成，飲奶的需求已經(jīng)進(jìn)入到全生命周期。這意味著成人奶粉市場空間巨大。

　　因此，飛鶴專門推出了成人營養(yǎng)品品牌愛本。2022年底，愛本發(fā)布了兩款全新產(chǎn)品，愛本牛初乳奶粉和愛本植物甾醇酯奶粉，為成年人提供科學(xué)養(yǎng)生解決方案。“我們在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上要提升我們的產(chǎn)品的競爭力。”冷友斌說。

　　在后疫情時(shí)代，健康正在成為全民關(guān)注的大事。有專家指出，未來將是全民自護(hù)力時(shí)代，通過日常營養(yǎng)強(qiáng)化的食補(bǔ)養(yǎng)生方式將更流行。而在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域拔得頭籌之后，飛鶴正在成人奶粉上開啟新的征程。