錢東奇：添可食萬3.0是廚電業(yè)的蘋果 一鍵烹飪讓年輕人從躺平變躺贏

　　家電消費(fèi)網(wǎng)3月7日訊     上周五，添可發(fā)布了食萬3.0智能料理機(jī)新品。對(duì)于首創(chuàng)業(yè)內(nèi)全鏈路智能化烹飪閉環(huán)系統(tǒng)的添可食萬3.0智能料理機(jī)，添可品牌創(chuàng)始人錢東奇認(rèn)為，“添可食萬3.0不是一個(gè)智能硬件，而是一個(gè)體系。它是廚電業(yè)的蘋果，會(huì)改變整個(gè)中國(guó)烹飪行業(yè)。”   

　　據(jù)了解，添可食萬智能料理機(jī)從1.0升級(jí)到3.0，耗時(shí)1年零三個(gè)月，通過多項(xiàng)創(chuàng)新白科技的層層加持，把洗菜、切菜、備菜到烹飪，通過數(shù)字化、智能化、自動(dòng)化，以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)，全鏈路、全流程打通，從個(gè)性到標(biāo)準(zhǔn)，從復(fù)雜到簡(jiǎn)單，使消費(fèi)者只要一鍵下單，食萬凈菜到家，幫助用戶實(shí)現(xiàn)“營(yíng)養(yǎng)美味餐餐有，悠享下廚好食光”。

　　添可食萬3.0智能料理機(jī)有三大創(chuàng)新突破的亮點(diǎn)。一是高度人性化的智能交互功能。烹飪前通過“添可生活”APP就可以輕松完成制定菜譜及食萬凈菜下單送貨上門，烹飪過程語音提醒，全程無需看管，剩余時(shí)間可以用來做其他喜歡的事情，在休閑愜意中坐等飯菜上桌。

　　二是添可食萬3.0智能投料系統(tǒng)。其支持5種常用調(diào)料一次加滿，至少可滿足一周的烹飪需要。與此同時(shí)，還能對(duì)鍋中的食材進(jìn)行自動(dòng)稱量，并按照食材重量自動(dòng)投放調(diào)料，加之精準(zhǔn)的投放時(shí)機(jī)和時(shí)長(zhǎng)控制，大廚式智能翻炒保留不同菜品最佳口感，曾經(jīng)高不可攀的大廚級(jí)美味在家就可輕松便捷享用。

　　三是添可食萬3.0特別設(shè)計(jì)了智能自清潔系統(tǒng)。烹飪完成后，機(jī)器可以自動(dòng)對(duì)鍋體、鍋蓋和輸料管路進(jìn)行清洗，每次操作只需300ml清水，遠(yuǎn)低于手洗用量，不僅做到了節(jié)能環(huán)保，而且讓消費(fèi)者不用再洗過、刷鍋，解放了雙手。

　　特別是在上周五的新品發(fā)布會(huì)上，添可還宣布成立數(shù)字美味研究院。該機(jī)構(gòu)成立后，將基于科學(xué)理論支持，以大數(shù)據(jù)、人工智能手段打通中央廚房和食萬終端，集菜譜研發(fā)、食材篩選、烹飪研究及食萬凈菜生產(chǎn)于一體，致力于實(shí)現(xiàn)美味數(shù)字化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�。

　　“如果說添可食萬1.0解決的事讓美味科學(xué)和數(shù)字化的問題，那么添可食萬3.0要做的就是讓用戶擁有精致的快生活。”錢東奇指出，從外賣、快餐到預(yù)制菜，都屬于快生活的范疇，但是快并不代表美味、健康，而添可食萬所追求的精致快生活就要讓二者兼得。“從食萬 1.0到食萬3.0，其實(shí)能讓消費(fèi)者接受的拐點(diǎn)就在于3.0大大縮減了消費(fèi)者在廚房里的時(shí)間。而從食萬2.0到食萬 3.0，技術(shù)上的諸多升級(jí)也讓消費(fèi)者得到了更佳的操作體感。”

　　“添可食萬3.0不是一個(gè)智能硬件，而是一個(gè)體系，真正為添可創(chuàng)造了一條全新的賽道。”錢東奇強(qiáng)調(diào)，“未來的廚房我們認(rèn)為無論你做中餐西餐，對(duì)用戶而言，就是簡(jiǎn)單的放進(jìn)去和拿出來，按照這樣的這個(gè)東西去做，而所有該做的都是后端的體系，以及到了前端就是一個(gè)智能系統(tǒng)，這樣一個(gè)智能系統(tǒng)把它去解決，我們認(rèn)為這個(gè)才是未來中國(guó)廚房應(yīng)該有的樣子。所以后面我們還是有很多的工作要做的。”

　　錢東奇坦言，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的創(chuàng)新以及行業(yè)趨勢(shì)，不是添可所關(guān)注的點(diǎn)。“在添可的所有理念中，做創(chuàng)新的核心就是能否解決用戶問題。”錢東奇認(rèn)為，“任何一項(xiàng)技術(shù)的整合以及相應(yīng)方法論的推出，都是為了更有效解決實(shí)際問題。所以一但做了這個(gè)產(chǎn)品，怎么去落地，對(duì)添可而言也需要一個(gè)持續(xù)積累的過程”，錢東奇指出，這一過程就好比添可食萬從1.0到3.0的升級(jí)。“食萬1.0上市后市場(chǎng)反應(yīng)平平，給到我們未來研發(fā)升級(jí)產(chǎn)品更多深思。而一旦我們相信產(chǎn)品研發(fā)方向正確，我們就會(huì)百折不饒，持續(xù)深挖。換句話說，如果沒有1.0的嘗試，以及2.0的堅(jiān)持，就不會(huì)成就如今3.0的爆品。”

　　“我覺得添可食萬開創(chuàng)的這條大賽道在未來會(huì)有無窮的想象力，甚至說它是廚房屆的蘋果也一點(diǎn)都不為過。”錢東奇在接受媒體采訪時(shí)還表示，對(duì)標(biāo)戴森已成過去式，因?yàn)槌�過戴森是應(yīng)該的，因?yàn)樘砜梢呀?jīng)找到了新賽道，并且已經(jīng)做出深耕貼近用戶需求的新品。“它會(huì)因此產(chǎn)生很多的內(nèi)容，會(huì)改變整個(gè)中國(guó)的烹飪行業(yè)，正因如此，我認(rèn)為添可食萬將成為未來一大行業(yè)趨勢(shì)，我們也希望將來有越來越多的人看到，并加入其中，讓中國(guó)整個(gè)社會(huì)形態(tài)都能發(fā)生巨大的變化。”

　　錢東奇認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)大部分智能廚房基于傳統(tǒng)模式打造，但未來的智能廚房，或許都會(huì)因?yàn)槭橙f3.0來做調(diào)整。“因?yàn)槭橙f3.0，讓廚房可以不再需要洗菜板、切菜板，煤氣灶、抽油煙機(jī)也都會(huì)面對(duì)挑戰(zhàn)。” (杜佳)