權(quán)威測(cè)評(píng)!看森歌i9SZK智能蒸烤集成灶如何實(shí)現(xiàn)理想廚房再進(jìn)階!
今天,中關(guān)村在線(xiàn)就帶大家來(lái)體驗(yàn)森歌全新打造的2022年重磅新品——i9SZK超級(jí)魔方智能蒸烤集成灶,來(lái)一起看看,它是如何為我們實(shí)現(xiàn)理想廚房的再進(jìn)階吧。
10寸智慧大屏吸睛十足
讓烹飪時(shí)光亦能有聲有色
在外觀(guān)方面,森歌i9SZK拋棄了傳統(tǒng)的按鍵,改為了10寸智慧大屏。通過(guò)這款屏幕,我們不僅可以操控油煙機(jī)、蒸烤箱等功能,還能連接wifi看視頻,讓烹飪時(shí)光也能有聲有色。
此外,森歌i9SZK還配備了“智慧”氛圍燈,通過(guò)智慧大屏內(nèi)置的攝像頭智能識(shí)別人臉,檢測(cè)到有人在機(jī)器前時(shí),氛圍燈就會(huì)自動(dòng)打開(kāi),帶來(lái)廚房里的光影美學(xué)。
硬核吸排實(shí)力
帶來(lái)理想無(wú)煙廚房
除了外觀(guān)之外,大家對(duì)于集成灶吸油煙的效果,也非常重視,判定一臺(tái)集成灶好壞的重要指標(biāo)就是“吸煙能力”。根據(jù)實(shí)測(cè),森歌i9SZK煙機(jī)最高檔位下,風(fēng)速為6.0m/s,經(jīng)過(guò)換算,約等于20 立方米/每分鐘的超大風(fēng)量,噪音卻僅為55分貝,大吸力和低噪音同時(shí)兼得。
為了更直觀(guān)感受煙機(jī)的性能,我們?cè)跔t頭處放置了一個(gè)燒烤爐,開(kāi)始燒烤后,油煙瞬間彌漫開(kāi)來(lái)。可剛弄過(guò)烤串的油膩雙手,不想弄臟屏幕,該怎么打開(kāi)煙機(jī)?
別擔(dān)心,只需手勢(shì)輕輕一揮,煙機(jī)就啟動(dòng)了?梢钥吹,不到3秒,彌漫的油煙就被一吸而凈,后續(xù)產(chǎn)生的油煙也被牢牢鎖住,避免了油煙亂竄的情況發(fā)生。
有了如此強(qiáng)勁的吸排油煙效果,爆炒自然更隨心所欲了。森歌i9SZK搭載了5.0kW迅猛火力,讓你在家也能做出餐館級(jí)美味。
值得一提的是,森歌的灶具還采用了多項(xiàng)貼心設(shè)計(jì)。如防止過(guò)溫干燒,溫度達(dá)到300度就自動(dòng)小火保護(hù)炒鍋和食物,時(shí)刻守護(hù)廚房安全;移鍋小火功能,鍋具離開(kāi)爐頭,火力自動(dòng)調(diào)小,避免了頻繁調(diào)節(jié)灶具的麻煩;油溫監(jiān)控功能,10寸智慧大屏上實(shí)時(shí)查看油溫情況,避免致癌物的產(chǎn)生。
專(zhuān)業(yè)級(jí)蒸烤箱配置
帶來(lái)美食的無(wú)限可能
接下來(lái)看看蒸烤方面,森歌i9SZK下置了66L大容量蒸烤箱,足以滿(mǎn)足全家的烹飪需求。在蒸功能方面,森歌i9SZK采用雙直噴式蒸發(fā)器,可以讓水蒸汽加熱到150攝氏度,鎖住食材本身的鮮美味道。根據(jù)實(shí)測(cè),4分鐘內(nèi),腔內(nèi)溫度就達(dá)到150攝氏度,加熱速度可謂十分迅猛。
而在烤功能方面,烤箱內(nèi)置U型烤管,再加一個(gè)熱風(fēng)循環(huán)裝置,形成了一個(gè)多維立體的加熱系統(tǒng)。并且還裝有雙NTC探頭,可以實(shí)現(xiàn)上下獨(dú)立控溫,足以媲美專(zhuān)業(yè)級(jí)烤箱。
在測(cè)試中,我們將多路溫度測(cè)試儀的兩根探針,分別綁在烤箱的上部和下部,然后將烤箱上部溫度設(shè)為230攝氏度、下部設(shè)為180攝氏度,記錄兩個(gè)探針溫度變化的情況?梢钥闯,兩個(gè)位置的溫度與預(yù)設(shè)的溫度相差不大。
如此硬核的烤能力,足以滿(mǎn)足烘焙時(shí)對(duì)溫度的挑剔需求。我們準(zhǔn)備了兩份一樣的芝士pizza半成品,通過(guò)設(shè)定不用的烘焙溫度,帶你開(kāi)啟獨(dú)立控溫所帶來(lái)的全新體驗(yàn)?梢钥吹,當(dāng)上下溫度都設(shè)定為210攝氏度時(shí),pizza餅底是足夠酥脆,但面上的芝士已經(jīng)完全焦掉,讓人沒(méi)有品嘗的欲望。
而當(dāng)下溫度位置為210攝氏度,上溫度設(shè)置為180攝氏度時(shí),pizza餅底酥脆之余,面上的芝士也烤得恰到好處,色澤金黃,香味撲鼻。
森歌i9SZK智能蒸烤集成灶
實(shí)現(xiàn)理想廚房再進(jìn)階
最后,我們通過(guò)一道烤雞的制作,來(lái)感受森歌i9SZK的實(shí)際使用體驗(yàn)。將腌制好的烤雞放入蒸烤箱內(nèi),設(shè)置“嫩烤”烹飪程序,就可以靜候美食的出爐。
無(wú)聊的等待過(guò)程中我們可以打開(kāi)10寸智能大屏刷抖音,“天貓精靈,打開(kāi)抖音”。讓烹飪時(shí)光更有聲有色,讓廚房不再枯燥乏味。
得益于高溫蒸汽與立體熱風(fēng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,可以看到出爐的烤雞表面金黃不焦糊,香氣撲鼻,扒開(kāi)外皮,烤雞的肉質(zhì)鮮嫩有彈性,外酥里嫩。
總的來(lái)說(shuō),森歌i9SZK超級(jí)魔方智能蒸烤集成灶擁有更智能的操控體驗(yàn)和更專(zhuān)業(yè)的蒸烤表現(xiàn),為我們帶來(lái)全新的品質(zhì)廚房生活。如果你家廚房正好在裝修,選擇森歌i9SZK,相信不會(huì)有錯(cuò)~
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