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泉州2020食品經營許可證辦理注意事項
發(fā)表于 2021-04-28 20:58:40 瀏覽:
文章導讀:申辦食品類經營許可證所需準備的資料及常見注意事項如下所示:一、食品經營許可證辦理,理應優(yōu)先獲取企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體戶等...

  申辦食品類經營許可證所需準備的資料及常見注意事項如下所示:

  一、食品經營許可證辦理,理應優(yōu)先獲取企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體戶等,以企業(yè)營業(yè)執(zhí)照載明的主體做為申請者。

  二、申辦食品經營許可證,理應按照食品類經營主體業(yè)態(tài)和經營項目分類指出。食品類經營主體業(yè)態(tài)分成食品銷售經營人、餐飲服務經營人、單位食堂。食品類經營人申辦根據(jù)網絡經營、確立中央廚房或是從事集體性用餐配送的,理應在主體業(yè)態(tài)后以括弧標注。食品類經營項目分成預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不包括冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不包括冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品類、特殊醫(yī)學用途配法食品類、嬰幼兒配方乳粉、其余嬰幼兒配方食品類)、其它類食品銷售;熟食類食品制造銷售、冷食類食品制造銷售、生食類食品制造銷售、糕點類食品制造銷售、自制飲品制造銷售、其余類食品制造銷售等。

  食品類,食品經營,類食品,銷售

  三、食品經營許可證辦理,理應符合下列條件:

  (1)具備與經營的食品類種類、總數(shù)相一致的食品原料處置和食品加工、銷售、貯存等場地,維持該場地環(huán)境整潔,并與有毒、有危害場地及其余污染源維持規(guī)定的距離;

  (2)具備與經營的食品類種類、總數(shù)相一致的經營設備或是設備,有相對應的消毒殺菌、更衣處、盥洗室、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、清洗及處置廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或是設備;

  (3)有專職或是兼職的食品衛(wèi)生安全管理人員和確保食品衛(wèi)生安全的管理制度;

  (4)具備合理的設備布局和工藝流程,避免 待生產加工食品類與直接入口食品類、原材料與制成品交叉污染,防止食品類觸碰有有害物質、不潔物;

  (5)法律法規(guī)、條例規(guī)定的其余條件。

  四、食品經營許可證辦理,理應向申請者所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)管單位遞交下列材料:

  (1)食品經營許可證申請報告;

  (2)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或是其余主體資格證明材料復印件;

  (3)與食品經營相一致的主要設備設備布局、操作步驟等文件;

  (4)食品衛(wèi)生安全自查、從業(yè)者健康管理、拿貨查驗記錄、食品類安全生產事故處置等確保食品衛(wèi)生安全的管理制度。

  (5)運用自動售貨設備從事食品銷售的,申請者還理應遞交自動售貨設備的產品合格證書明、實際置放地點,經營人名字、居所、聯(lián)系電話、食品類經營許可證的公示公告辦法等資料。

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